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大别山种植茶叶

在大别山区种植油茶和茶叶哪个经济效益高?
信阳毛尖信阳毛尖中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。主要产区有浉河区“五云山”、商城县金刚台、固始

大别山种植茶叶

在大别山区种植油茶和茶叶哪个经济效益高?

信阳毛尖信阳毛尖中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。

主要产区有浉河区“五云山”、商城县金刚台、固始九华山等。

信阳毛尖历史悠久,名满天下,被称为“绿茶之王”,茶圣陆羽在《茶经》的产地篇中,记载“淮南(淮南道)茶,光州(今信阳中部地区)上”,茶圣赞誉淮河以南的茶叶,信阳茶的质量为最优!六安瓜片六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一,唐称“庐州六安茶”。

六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。

采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

霍山黄芽霍山黄芽霍山黄芽已被列为全国名茶之一,“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。

霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

金寨翠眉金寨翠眉产于安徽省金寨县,为中国名茶之一。

该茶是生长在国家级生态示范区-------金寨山区,那里山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。

更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长,因此,它不但具备一般茶区气候温润,土壤松软等自然条件,而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。

加之茶区果竹花木相间,多种植物共生,漫射光充足,形成里茶叶的独特品质。

金寨吊锅金寨吊锅四季皆宜,各具特色。

来客围坐在低矮木凳或草垫或长条木板上,大家平起平坐,没有世俗的尊卑贵贱,在云雾袅绕中,疲惫的心情立即得到了空前放松。

饭前,吊锅主人通常会向来客推荐金寨本土特色菜,有红豆腐(或叫血豆腐)、小河鱼、野生黄鳝、老鸡公等特色烧菜,有石耳、南瓜杆、珍珠菜、紫藤花、将军菜等时令野菜。

吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等,“金寨吊锅”便香飘四溢起来。

桐城小花桐城小花是安徽省名茶称号,1998年通过安徽省名茶复审,同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号,次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品’称号。

茶外形条直微扁,匀齐壮实,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香持久,叶底嫩绿匀亮。

九资河茯苓九资河茯苓,中药材品种,中国国家地理标志产品,湖北驰名特产。

因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。

因其质量好,药用价值高,东南亚许多国家把它当做高级饮料,所以在国际市场上享有很高的声誉。

“九资河茯苓”闻名中外。

据《湖北贸易志》记载:从1872年起,罗田县鸠鹚(九资河古称)茯苓就经汉口、厦门、广州等商埠出口东南亚、日本及欧洲各国,被国外客商誉为中药珍品。

1914年(有文谓1915年[1])在美国旧金山万国博览会上获金奖,被确定为出口免检商品,1957年被定为中国茯苓外贸出口基地;1985年被国家医药管理局定为茯苓生产基地;1995年被国家中药管理局定为中国茯苓重点生产基地。

[2]2007年批准为中国国家地理标志产品。

[霍山石斛霍山石斛又名龙头凤尾,俗称米斛,霍山石斛一名,最早见载于清·赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。

道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。

其功效补五脏虚劳,抗肿瘤、降血糖,抗衰老、消除疲劳,明目,恢复嗓音。

食疗:1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服; 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类;3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡;4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。

霍山灵芝霍山灵芝 霍山灵芝一名得于李时珍《本草纲目》记载“赤芝生霍山”, 赤芝的效果在《本草纲目》记载赤芝:治愈百症,赤芝系六芝之首,科研都是以赤芝为研究对象,霍山在大别山最高峰,多糖三萜海量高,亦是最深处的灵芝效果得到中外友人的认可,霍山灵芝获得中国地理标志保护产品,深山灵芝亦是9大仙草其中。

百合百合 其功能应验质鳞片抱合,和可治百合病而得名。

又因其形似蒜,其味似薯而名蒜脑薯等。

别名有野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花。

功能主治:养阴润肺,清心安神。

用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。

治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。

具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。

药用时煎服,10~30g。

清心宜生用,润肺蜜炙用。

漫水河百合:漫水河镇主产药百合,近几年已然成为大别山经济不可缺少的支柱型产业。

原生态、绿色、无污染,无论是色泽,形状,都走在百合种植...

黄山毛峰在茶叶品种中属于那种档次?

中国十大名茶中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。

现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。

在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。

如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

好茶还需好水泡。

"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。

虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

有专家说,正宗龙井可能绝迹。

2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名"碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭...中国十大名茶中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。

现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。

在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。

如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

好茶还需好水泡。

"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。

虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

有专家说,正宗龙井可能绝迹。

2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名"碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。

这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。

制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的"屯绿”,太平的"猴魁”,歙县的"老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

4、庐山云雾产于江西庐山。

号称"匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。

庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。

六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"洞庭帝子春长恨,二 千年来草更长”的描写。

是具有千余年历史的传统名茶。

君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇,虽经久置,其味不变,冲时尖尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,头三次都如此。

竖立时,如鲜笋出土;沉落时,像雪花下堕。

很高的欣赏价值 。

君山银针的采制,与一般细嫩名茶大同小异,唯在烘干处理上,颇有特殊之处。

烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤,要经三天时间。

初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮纸包好后放置木箱中,称为初包,经两天再取出复烘。

复烘温度较低,烘至九成干时,再用纸包好,放置一天时间,等到芽色变成淡黄,发出清鲜香气,再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。

采用这种工艺,能使芽叶内所含有效化学物质,随着叶中水分的缓慢散失,发生良好的变化,茶叶色香味形更臻完善。

经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。

7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。

是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。

外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。

欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。

采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,全年共...

中国最有名的茶叶有哪些?

安溪铁观音、云南普洱茶、杭州龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、恩施玉露、白毫银针、武夷岩茶 。

1、杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶的名称。

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

好茶还需好水泡。

“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。

虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

有专家说,正宗龙井可能绝迹。

2、苏州碧螺春江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

关于“碧螺春”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。

这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。

制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

4、庐山云雾产于江西庐山。

号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。

庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

5、恩施玉露产于湖北恩施。

湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。

恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。

“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

6、白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。

冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。

白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。

在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。

7、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。

武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。

18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

8.、安溪铁观音产于闽南安溪。

铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。

好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。

用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。

近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

关于“铁观音”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》9、云南普洱茶云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名,它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成的。

普洱茶的历史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的贸易了。

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。

春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。

普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。

现在,普洱茶的种植面积很广泛,已经扩大到云南省的大部分地区,以及贵州省、广西省、广东省及四川省的部分地区,原属普洱县管辖的云南澜沧江流域的西双版纳傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要产区。

湖北有哪些特产茶叶?

1、形状最奇特的茶——青砖茶产地:咸宁赤壁青砖茶是一种黑茶,用高山茶树鲜叶当原料,经过高温蒸压做成的。

产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。

特点:色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。

2、美得让心醉的茶——恩施玉露产地:恩施芭蕉侗族乡早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间滴时候,恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开,研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。

特点:颜色苍翠润绿,形状像松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,叶底嫩绿匀整,滋味醇爽。

3、高品质的工夫红茶——宜红茶产地:宜昌恩施一带宜红茶始创于清代咸丰年间,离现在已经有150多年啦,产于宜昌及恩施一带。

特点:色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”。

4、最富诗意的茶——采花毛尖产地:恩施五峰县采花乡采花毛尖属于绿茶类。

采花乡的滴乡亲们很有头脑和眼光,他们这里滴茶叶开发早、规模大、名茶多。

省里面有权威专家说,采花不仅是“湖北茶叶第一乡”,而且是“湖北名茶第一乡”。

特点:外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

5、最缥缈浪漫的茶——英山云雾产地:黄冈市英山县“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。

这里峰峦叠翠,仙雾缭绕,光看看环境就醉了。

这里产的茶叶品质上乘肯定也是没话说的啦!另外,天堂寨也是响当当的“中国茶叶之乡”。

特点:颜色翠绿油润,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。

6、最接地气的茶——邓村绿茶产地:宜昌夷陵区邓村乡邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡,在2008年首届中国名茶之乡评比中,邓村一不小心就获得中国名茶之乡滴称号。

2006年,国家质检总局还批准对邓村绿茶实施地理标志产品保护。

特点:属于针形芽茶,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽。

7、最有气势的茶——龙峰茶产地:十堰竹溪县龙峰茶产于湖北竹溪县。

竹溪县在鄂、渝、陕三个省的交汇处,地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。

特点:紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎。

8、最伟岸的茶——峡州碧峰峡州碧峰茶产在宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。

据《茶经 》里面记载,早在南北朝时,峡州己经是我国重要的茶时产地了。

特点:色泽翠绿油润,香高持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

9、最硬气的茶——保康松针产地:襄阳保康县保康松针是条形绿茶的一种,产于襄阳保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。

在唐代就有记载,清代乾隆年间已经很有名气了。

茶区气候温和,雨量充沛,,终年云雾缭绕,像轻纱薄雾散于茶园上空,得天独厚。

特点:外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。

10、最文艺范的茶——水镜茗芽产地:襄阳南漳县水镜茗芽茶产于襄阳南漳县境内。

这里山峦重叠,地势复杂。

水镜茗芽茶的主产区污染指数几乎为零。

特点:肥状挺直,色泽翠绿显毫,茶汤清澈明亮,清香持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿匀齐。

读图回答问题,某企业家计划投资建设一个大型茶叶种植园,你认为...

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

具体包括:师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。

北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳茶叶资源极为丰富,淮南丘陵和大山区皆有种植,荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。

俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。

一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收,增强光合作用,使茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓。

二是 高山雾浓,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。

三是高山日夜温差大,茶 叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故高山茶叶味浓郁。

四是高山林茂, 枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生 长。

五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。

除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。

商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤钯淡黄微绿,滋味香醇。

“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。

“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。

固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。

“灵山云茶数千年,古今中外美名传。

清香明目 延年寿,长生何湎术仙丹”。

罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。

目前,信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个, 地区级名优茶11个。

毛尖茶叶有多少种?产地是在什么地方?

毛尖茶叶有4种。

产地分别是在:1、信阳毛尖。

主要产于河南信阳的西南崇山峻岭之中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名。

茶叶香味浓郁,质量上乘。

2、都匀毛尖。

产于贵州南部的都匀市。

素有“三绿三黄”的品质风格——干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。

3、鹿苑毛尖。

鹿苑毛尖产于湖北省远安鹿苑一带。

成品条索环状、露毫,色泽金黄,香高持久,汤色黄亮,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀整。

4、古丈毛尖。

产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。

茶叶出自中国哪里

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。

文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。

茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。

由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。

三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。

茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。

茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。

茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。

茶树种植3年就可以采叶子。

一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。

我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。

此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。

由此,中国是茶树的原产地遂成定论。

近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。

中国主要名茶 西湖龙井 西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井茶誉满全球。

洞庭碧螺春 洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。

碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。

黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。

茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。

庐山云雾茶 庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。

庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。

安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。

“砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。

君山银针 中国著名黄茶之一。

君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。

清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。

“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

六安瓜片 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。

采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

信阳毛尖 中国著名毛尖茶,河南省著名特产之一,产自河南省信阳地区的群山之中。

信阳是中国南北方的分水岭,桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

武夷岩茶 武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。

外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。

祁门红茶 著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”。

北苑御茶 属青茶类,是中国名茶之极品,为古代帝王御用茶王。

建安(建瓯)北苑御茶从五代闽国龙启元年(933年)设御焙,到明朝洪武二十四年(1391年)罢造,历经四个朝代,二十六位皇帝,进贡朝廷持续达458年。

矮脚乌龙 系乌龙茶上品,有百年以上的栽培历史,原产于福建省建瓯市东峰镇。

据专家考证福 建省建瓯市东峰镇桂林村有14亩120多年至150多年历史的老茶园,共有古茶树6090棵,是当今台湾在国际上享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的发源地。

09年2月,这片宝贵的茶树林被福建省农业厅列为第一批福建省茶树优异种质资源保护区。

这片矮脚乌龙树势最高者只约120公分左右,枝叶平展,叶浓绿色,平滑不发光,叶形向下弯曲,叶尖圆钝。

主脉特别明显。

春茶一芽二叶的干样含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。

对人体很有益处,咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂。

它能振奋精神,强化思维,减轻疲劳,解热镇痛,利尿通便,消毒减菌。

而酚性物(主要是儿茶素)是目前世界上防治心脑血管病的防癌的最有效药物。

它能降低血脂、胆固醇,防治同血压、抗损伤、抗癌、抑制致癌物质的形成,减肥、清食、抗衰老、键力美容。

普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。

普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。

它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。

茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。

其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。

在古代,普洱茶是作为药用的。

其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡...

全国各种茶叶的产地

我国茶叶品种及产地有哪些? 因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类。

我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。

此外,还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。

绿茶 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

红茶 名贵品种有:祁红、滇红、英红 乌龙茶 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 花茶 以茉莉花茶为上品 紧压茶 名贵品种有:普洱茶、六堡茶 白茶 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 北纬30°——优质茶叶产区带在中国它还是条优质茶叶产区带。

1、 中国名茶的主要产地 中国是茶的祖国,茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万化,笔者发现,我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。

毋容置疑,名茶是茶叶品质优良的代表,传统名茶的产生需要良好的自然环境,深厚的文化底蕴,精巧的加工技术等缺一不可。

有些通过一、二次这个会、那个节评比出来的“名茶”,往往昙花一现,是经不住历史考验的。

我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象:龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′;四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区,分内山瓜片和外山瓜片两个产区,内山瓜片,又以齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。

齐头山旧属六安,现属金寨县,位于北纬31°38′; 世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。

从以上十大名茶产地来看,处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶,位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗邻这一纬度的有信阳毛尖(北纬32°13′)。

只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。

另外还有老竹大方(北纬30°11′-30°07′),恩施甘露(北纬29°50′),宁波白茶,古丈毛尖,石门东山秀峰,采花毛尖等数不胜数的名茶,也产自北纬30度附近区域。

2、贯穿中国两大优质茶产区 在我国茶区,北纬30°一带不仅盛产名茶,而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区。

众所周知,以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲,以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外,其中祁阳红茶以条索紧秀,色泽有“宝光”,内质香气蜜香之中蕴有兰花香,称为祁阳香,滋味醇厚,回味隽永而列为世界高香茶之一,誉为“王子茶”。

而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结,匀整重实。

色泽绿润起霜,内质香气高鲜持久,带熟板栗香,滋味浓厚爽口,是我国出口和内销的优质大茶产品,历来深受广大消费者所喜爱,以前有众多专家已有定论,在这里不多赘述。

而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现,还不为人们广泛认知。

武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出,笔者十分赞成,在这里略作介绍: 武陵山位于北纬30°左右,绵延湘、鄂、渝、黔四省市,面积约10万平方公里。

武陵山是褶皱山,长度420公里,一般海拔高度1000米以上,最高峰为贵州的凤凰山,海拔2570米,山脉东西走向,呈岩溶地貌发育,主峰在贵州铜仁地区的梵净山。

它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县;张家界的武陵源区、永定区、慈利、桑植两县以及常德市的石门市、怀化市的沅陵县;湖北省的恩施州所辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、宜恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县和五峰县;重庆市的酉阳县、秀山县、彭水县、石柱县;贵州的铜仁、万山、玉屏、松桃、印江、沿河、思南、江口、德江等计有40多个市、县、自治县等。

生活着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族和汉族。

武陵山区多崇山峻岭,交通不便,经济尚欠发达,产茶历史悠久,近年来,在各级政府的大力支持下,茶叶生产得到了长足的发展,以湖南石门、古丈、沅陵县,湖北鹤峰县、利川市、五峰县,重庆市的容昌县等一批新兴市县为代表优质茶叶产区的涌现,使这一地区的茶叶年产量已达到8万吨以上品质优异的绿茶、红茶集中产区。

武陵山茶区生产的绿茶,工艺上采用烘滚为主,其品质外形紧实挺直,色泽苍绿光润,香气高鲜持久,多数有熟板栗香,汤色微黄明亮,滋味浓醇爽口,有收敛性。

著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香,醇爽的滋味...

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